지역의 정체성과 프리울리안 와인 스타일을 가장 잘 보여주는 프리울라노100%의 베니카 와이너리 대표 상품.
제품정보
공급사 이름
VENICA
공급사 정보
베니카는 이탈리아 북부의 콜리오 지역에 위치한 와이너리로 1930년 설립되어 90년이 넘는 역사를 자랑한다. 콜리오 지역은 매우 서늘한 기후를 가지고 있고 숲으로 둘러싸인 가파른 언덕들로 이루어져 있어 훌륭한 화이트 와인을 만들기에 매우 적합하다. 이 지역에 위치한 대부분 와이너리들과 같이 베니카 역시 화이트와인에 특화되어 있지만 훌륭한 퀄리티의 프리울리안 레드 와인도 소량 생산하고 있다. 베니카 가문은 1930년에 와이너리를 설립한 할아버지인 다니엘과 현재 4대째 함께 와인 생산에 전념하고 있다. 이는 와인 생산자로서 거의 한 세기 동안의 경험과 그들의 땅, 가치, 철학, 노하우에 대한 열정이 아버지로부터 아들에게로 세심하게 전해져 온 것을 의미한다. 이에 힘입어 베니카의 와인들은 이탈리아를 비롯한 국제 주요 와인 가이드에서 매년 최고의 상과 좋은 점수를 받고있다.
브랜드 소개
프리울라노 론꼬 델 키메는 소비뇽 론꼬 델 메레와 더불어 지역의 정체성을 가장 잘 담아내고 있어 베니카 와이너리를 대표하는 와인이다. 론꼬 델 키메라는 이름은 프리울리 베네치아 줄리아 지역의 토착품종인 프리울라노 포도가 나온 포도밭에서 유래되었으며 이 와인은 지역의 전통과 추억에 대한 이야기를 담고자 탄생했다. 토카이 프리울라노 품종은 2008년 헝가리의 토카이 품종과 명칭이 유사해 혼란을 줄 수 있다는 이유로 프리울라노 라고 변경하여 사용되고 있다.
수상 or 점수
James Suckling 92P
테이스팅노트
강렬한 태양과 같은 반짝이는 금빛을 띄며 스모키한 향과 함께 배,사과, 복숭아, 바나나 등의 과일향이 퍼지고 허브, 야생꽃 등 풀향과 구운 아몬드의 향이 뒤따라 온다. 입안에서는 생동감 넘치는 프레쉬함과 부드러운 질감의 우아함이 완벽한 밸런스를 이룬다. 마무리에는 아몬드 특유의 고소하면서도 쌉싸름한 맛이 입안에 오랜 여운을 남긴다.
푸 드 매 칭
프로슈토 등 생햄, 다양한 애피타이저, 연어스테이크, 스시, 사시미 등 해산물, 새우 타르타르, 조개파스타, 구운 닭고기 요리, 버섯 리조또
