델리카토 패밀리 와인은 90년 이상 3대째 가족운영으로 캘리포니아에서 와인을 만들어온 와인 회사이다. 1924년 첫 빈야드를 시작으로 현재까지 family owned vineyards로 운영하며, 나파 밸리, 몬테레이, 로다이, 캘리포니아 등 4200에이커가 넘는 포도밭을 보유하고 있다.
테이스팅노트
다양한 레이어의 아로마와 텍스쳐가 특징인 이 와인은 풍부하고 크리미한 팔렛이 느껴진다. 상대적으로 묵직한 바디감과 함께 구운 핵과의 뉘앙스가 드러난다. 크림 브륄레와 우드 계열의 스파이스의 복합미도 함께 느낄 수 있다. 짜릿한 시트러스 계열의 신선한 산도가 무게감과 완벽한 밸런스를 이루어 클래식한 미국 스타일 고급 샤도네이의 존재감을 각인시킨다.
