아발론 와이너리는 2001년 설립된 퍼플 와인 컴퍼니가 소유한 5곳의 와이너리 중 하나로, 뛰어난 품질, 가격 대비 높은 만족도의 와인을 생산함과 동시에 빈티지와 관계없이 일관된 특성을 유지하는 것을 목표로 하고 있다. 아발론 캘리포니아는 로버트 파커로 부터 Top Value 와인으로 선정되는 등 가격 대비 뛰어난 품질의 와인으로 각광받고 있다. 아발론은 아더왕의 전설에서 아더왕이 영원한 휴식을 위해 찾은 낙원을 의미한다.
브랜드 소개
아발론 와이너리에서는 포도 생산에만 유기농법을 사용하는 것이 아니라, 와이너리와 관련된 모든 시설과 사용 물품을 친환경으로 선택하고 있다. 태양열의 이용, 수력 재사용, 친환경 물품의 사용은 결국 고 품질의 포도 생산으로 이어지고 있으며, 이런 포도는 고 품질의 와인 생산을 가능하게 하고 있다.
테이스팅노트
블랙 체리, 라즈베리, 블랙베리, 까시스 등 과일 잼 같은 향이 같은 향이 진하게 느껴지며, 오크, 젖은 흙의 향도 가볍게 느껴진다. 산도와 과일의 풍미, 타닌과 함께 스파이스가 피니쉬와 함께 입안을 맴돈다.
