'Ciao'의 시실리 방언을 붙인 와인은 2009년부터 생산되기 시작했으며 에트나의 스탠다드 스타일을 느낄 수 있다. James Suckling 94점을 차지했다.
제품정보
공급사 이름
AZIENDA AGRICOLA CACIORGNA PIETRO
공급사 정보
카치오르냐는 1953년 까솔레 델사에서 시작되어 3대를 이어 포도 경작,재배 기술을 업데이트하며 최고의 품질이 최상의 가치라 믿는다. 2006년 에트나 지역으로 사업 확장을 하며 100여년 된 네렐로 포도밭을 인수했다. 시실리의 명물인 에트나 화산지대는 평론과 애호가의 편애를 한 몸에 받는 와인계의 희소성 넘치는 생산지로 천년이 넘는 시간동안 형성된 특수한 화산토로 이뤄져있고 800m의 높은 고도로 한마디로 정의하기 힘든 복합성과 특별함의 결정체이다.
브랜드 소개
2020년 제임스 서클링 선정 ITALIAN TOP100 리스트에서 97점을 받으며 20위를 꿰찼다. 수많은 작고 경사진 테라스로 이뤄진 이들의 포도밭은 80년 이상 올드바인으로 이루어져 있다. 식물 생장과 천체의 사이클에 대해 전문 지식을 가진 마에스트로와 그의 조수들이 엄격하게 관리하며 자연의 흐름을 포도재배에 오가닉 농법 그대로 녹여내고 있다.
