Julien Brocard, Chablis 1er Cru, Les Vau de Vey
쥴리앙 브로카르, 샤블리 일등급, 레 보드베
- 타입
- Chardonnay 100%
- 제조국 / 브랜드
- 프랑스
- 용량
- 750ml
- 도수
- 제품특징
- | 시음노트
은빛이 감도는 옅은 노란색을 띄며, 레몬과 백도, 아니스, 멘톨, 피망, 신선한 잔디, 토스트, 신선한 아몬드의 아로마가 매력적이다. 입안에서는 흰 꽃의 아로마와 함께 섬세하면서도 균형 잡힌 미네랄을 느낄 수 있으며, 강렬하면서도 풍부한 여운이 이어진다.
| 음식 매칭
갑각류, 조개, 생선 등의 다양한 해산물 요리들
| 시음적정온도
10°c - 12°c
제품정보
“Look, be quiet and learn”
1946년, 포도재배자의 집안에서 태어난 Jean-Marc Brocard는 부모의 권유에 따라 농경학을 전공했으며, 와인 양조가 집안의 아내를 만나면서 와인 메이커로서의 길을 가게 되었다. 1973년 그의 아들 Julien이 태어난 해에 샤블리 지역에 자신만의 포도나무를 처음으로 식재하였고, Domaine Jean-Marc Brocard 가 탄생하였다. 와인 양조를 전공한 Julien은 1995년에 이 곳에 합류하여, 1997년 무렵부터는 샤블리 지역에 도입된 바이오다이나믹 농법에 매료되어 적극적으로 발전시켰다. Domaine Jean Marc Brocard는 부르고뉴 지역에서 최초로 유기농법을 도입한 주요 생산자 중 하나로 꼽힌다.
1946년, 포도재배자의 집안에서 태어난 Jean-Marc Brocard는 부모의 권유에 따라 농경학을 전공했으며, 와인 양조가 집안의 아내를 만나면서 와인 메이커로서의 길을 가게 되었다. 1973년 그의 아들 Julien이 태어난 해에 샤블리 지역에 자신만의 포도나무를 처음으로 식재하였고, Domaine Jean-Marc Brocard 가 탄생하였다. 와인 양조를 전공한 Julien은 1995년에 이 곳에 합류하여, 1997년 무렵부터는 샤블리 지역에 도입된 바이오다이나믹 농법에 매료되어 적극적으로 발전시켰다. Domaine Jean Marc Brocard는 부르고뉴 지역에서 최초로 유기농법을 도입한 주요 생산자 중 하나로 꼽힌다.
