카네타 자파타(Catena Zapata) 수석 와인메이커 Alejandro Vigil과 니콜라스 카테나의 딸이자 역사학자인 Adrianna Catena가 와인에 대한 애정과 역사학적 지식을 바탕으로 만든 와인. 유럽 이민자들이 아르헨티나에 정착하여 고향에서보다 더 나은 품질의 와인을 만든 점을 모티브로, 그 시기의 양조 및 숙성방식을 도입하여 최고 품질의 와인을 구현해내는데 성공했다.
브랜드 소개
에네미고는 적(Enemy)이라는 의미로, 가장 큰 적은 자기 자신이라는 의미를 내포하고 있다. 에네미고는 자신과의 치열한 싸움을 하는 모든 사람들에게 헌정하는 와인으로, 모두가 그 전투에서 승리하기를 기원하는 의미를 갖는다. 결국 모든 전쟁의 마지막 전투는 자기 자신과의 싸움이라는 점에서 고개를 끄덕이게 한다.
수상 or 점수
Robert Parker 93P ,
Tim Aktins 93P
테이스팅노트
다채로운 스파이스와 후추 뉘앙스가 특징인 프랑스 북부 론의 전통적인 레시피를 그대로 따른 와인. 아그렐로의 높은 고도에서 나온 포도로 만든 와인으로 차가운 밤공기 덕에 신선함과 풍성한 아로마를 보여준다. 다양한 베리류, 정향, 흑후추 아로마로 시작해서, 입에서는 어두운 과일 뉘앙스를 바탕으로 풀바디의 바디감과 탄탄한 탄닌을 특징으로 느낄 수 있다. 비오니에 블렌딩으로 느낄 수 있는 신선함과 함께 오크 숙성을 통한 다양한 스파이스가 긴 여운동안 이어진다.
