루비색을 띄고 있으며 , 라즈베리와 체리의 붉은 과일과 블랙베리 , 블랙 체리 , 블랙 커런트의 깊고 진한 검은 과일 , 꽃 , 마른 덤블 , 자갈 , 그리고 감초의 아로마가 매력적이다 . 입안에서는 잘 익은 과일과 함께 부드럽고 섬세한 탄닌이 미네랄과 아름다운 균형을 이루며 복합적인 여운을 선사한다 .

로스트 치킨 , 가금류 , 구운 고기 , 고기로 속을 채운 토마토 구이 , 콩테 치즈와 잘 어울린다 .