진한 석류 색의 이 와인은 충분한 시간을 들여 즐길 만한 복잡미묘한 매력을 지녔다 . 처음에는 허브와 삼 나무 , 건포도 , 생강 , 그리고 민트의 향이 올라오며 , 시간이 지 나면서 자두 , 시가 , 초콜 릿 의 아로마를 풍긴다 . 입안에서는 실크처럼 부드러운 탄닌을 느낄 수 있으며 , 강하면서도 부드러운 아로마를 즐길 수 있다 . 플로렌스 스타일의 두툼한 티본 스테이크 , 트러플이나 모렐 등의 버섯 요리와 잘 어울린다 .