포데레 레 리피는 세계적인 커피 회사 일리 집안 3대손 프란체스코 일리가 몬탈치노에서 찾아낸 55헥타르 땅에서 시작되었다. 400년된 올리브나무숲을 가진 이 땅은 포도를 키우기에는 척박한 토양이었다. 와인메이커들은 훌륭한 와인이 나올 수 없다고 입을 모았지만 양조학자 세바스찬 나셀로를 만나고 '본사이 테크닉'이라 불리는 방법으로 포도나무 간격을 빽빽하게 심어 나무들이 아래로 더 깊이 파고 들게 했다. 깊은 뿌리의 포도나무는 건조하고 높은 온도에도 습도를 유지할 수 있는 장점을 가지고 있어 훌륭한 퀄리티의 와인을 만들어 낼 수 있었다. 2010년부터는 공식적인 절차를 밟아 인증받은 바이오 다이나믹 와이너리가 되었다.
브랜드 소개
아모레 이 폴리아(Amore e Follia)는 Love and Madness 라는 뜻으로 몬탈치노 지역에서는 흔하지 않은 포도 품종인 시라에 대한 사랑과 동시에 몬탈치노 지역에 이 품종을 심는 무모한 행동 이라는 의미로 붙인 이름이다. 와이너리의 트레이드마크가 된 와인으로 와인의 명칭 덕분에 전세계 많은 연인들의 사랑을 받고 있다.
수상 or 점수
James Suckling 92P
테이스팅노트
강렬한 루비 레드 빛을 띄며 잘익은 체리, 블랙베리 같은 과일의 향이 풍부하고 후추와 허브의 스파이시한 아로마가 뒤따라온다. 쥬시함과 미네랄리티가 풍부한 풀바디 와인으로 쫀쫀한 탄닌이 입안을 감싸며 살짝 쌉싸름한 맛이 남는다.
